別冊ESSE<br> コンパクト版 毎日食べたい! 野菜たっぷり大好評レシピ167

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紙書籍版価格 ¥550
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別冊ESSE
コンパクト版 毎日食べたい! 野菜たっぷり大好評レシピ167

  • 著者名:ESSE編集部
  • 価格 ¥550(本体¥500)
  • 扶桑社(2018/08発売)
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内容説明

野菜をたっぷりとる食事は、健康的な生活には欠かせないから、家族のために毎日つくりたいという声は少なくありません。だけど、ついつい“この野菜は、この料理”と、レシピがマンネリ化しがち。
また、野菜ではおかずとしてものたりない…という声も。
エッセでは、そんな読者の声にお応えして、さまざまな野菜を使った料理をご紹介しています。
本書では、ナス、ジャガイモ、モヤシ、キャベツなど、いろいろな野菜があるなかから、手に入れやすい種類をセレクトしました。
炒める、揚げる、煮る、焼くといった調理法もさまざま、味つけもバリエーションが出せるので、毎日食べても飽きることがありません。冷蔵庫をあけると、なにかしら入っている野菜。ページをめくって、ぜひ今日の献立に役立ててください。

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