ヒットムック料理シリーズ 豆腐１００レシピ

著者名：堤人美

学研（2018/08発売）

• ISBN：9784056113532

内容説明

人気料理研究家が人気の食材で１００レシピを提案する。第２弾は堤人美さんの豆腐レシピ。ヘルシーでボリューム感いっぱいの主菜、副菜にぴったりのやっこバリエや、おつまみおかずまで。厚揚げ、油揚げの豆腐の仲間のレシピも併せて紹介する。