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内容説明
炊く、煮る、蒸す、炒める、燻す。万能クッカーをフル活用するためのメスティンレシピ＆ハウツーブック。
スウェーデン発のブランド・トランギアの定番メスティンは、90年以上の歴史を誇るアルミ製飯盒。
四角いフォルムがかわいいメスティンは、ご飯を炊くのが大の得意。
一合のお米と水を入れてメタの火の上に。
ただそれだけで、メタの火が消えるとともにおいしいご飯のできあがりだ。
白米の炊き方を基本に、炊き込みご飯やおかず、お酒のおつまみなどの応用レシピも紹介した、
メスティンをフル活用する一冊が登場！
●メスティンとは？
サイズの選び方・考え方
●基本レシピ
ごはん
●応用レシピ
炊き込みごはん編
おかず編
おつまみ編
●おうちでメスティン
準備とコツ
ひとりご飯
みんなでご飯
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
gonta19
121
2018/7/23 Amazonより届く。 2018/7/24〜8/4 メスティンを買ったものの、いまいち使い方がわからなかったが、本書を読んで開眼。要は好きに使えば良いということ。早速燻製にチャレンジしよう。2018/08/04
カブ
29
再読。放ったらかしで美味しい白飯が炊きあがる。なんて便利なんでしょう?!2020/08/16
カブ
25
次のキャンプの食事を充実させるために。メスティンは手軽で便利。
Tadashi_N
24
メスティン欲しくなる。土鍋でも応用できる。2021/06/16
OHモリ
16
・ご飯を炊く以外にも煮たり炒めたり蒸したりいろいろなことにも使えるらしいと知って買ったメスティン本も3冊目になった。・わざわざメスティンを使ってこんな手の込んだことする？自分的には山やソロテントで使えるもっとシンプルで実践的なレシピが欲しいなと思う。アイデア料理「山登り編」のコーナーもあったがイマイチピンとこない感じ？でも詳しいレシピあれば参考になるかもしれない。ブログで詳細→https://plaza.rakuten.co.jp/drunk4374books/diary/202109060000/2021/09/05
