山と溪谷社 メスティンレシピ

著者名：メスティン愛好会

山と溪谷社（2018/07発売）

• ISBN：9784635450294

内容説明

炊く、煮る、蒸す、炒める、燻す。万能クッカーをフル活用するためのメスティンレシピ＆ハウツーブック。

スウェーデン発のブランド・トランギアの定番メスティンは、90年以上の歴史を誇るアルミ製飯盒。
四角いフォルムがかわいいメスティンは、ご飯を炊くのが大の得意。
一合のお米と水を入れてメタの火の上に。
ただそれだけで、メタの火が消えるとともにおいしいご飯のできあがりだ。

白米の炊き方を基本に、炊き込みご飯やおかず、お酒のおつまみなどの応用レシピも紹介した、
メスティンをフル活用する一冊が登場！

●メスティンとは？　
サイズの選び方・考え方

●基本レシピ　
ごはん

●応用レシピ　
炊き込みごはん編
おかず編
おつまみ編

●おうちでメスティン　
準備とコツ
ひとりご飯
みんなでご飯