調味料とたれ＆ソース５６８

著者名：主婦の友社

主婦の友社（書籍）（2018/07発売）

• ISBN：9784074331185

内容説明

【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。





知りたい! 確認したい! 挑戦したい!
基本料理の「あの味! 」の配合を568種網羅。
一生役立つ味つけが決まる! レシピ本。

知りたい料理の味つけをすべて網羅!
調味料別だから、食べたい味が見つけやすく、
キッチンにおいておくと
困った迷った忘れたときに本当に便利。

この本があれば、
「味が決まらない」「味つけがブレる」といった悩みが解消します。

肉じゃがだけでも4種
（基本の肉じゃが、みそ肉じゃが、白肉じゃが、しょうが肉じゃが）、
ハンバーグソースは7種
（基本のソース、煮込みソース、ペッパーソース、バターソース、ワインソース、レモンソース、しょうがみそソース）など、
料理は同じでもソースを変えるだけで簡単に食卓にバリエーションが。

合わせ酢7種、ドレッシング19種、
マヨネーズディップ15種、デザートソース18種など、
簡単でおいしい568種のレシピで、
簡単にマンネリ解消、おいしく時短、誰でも料理上手に!

和洋中オールジャンルのレシピに加えて
食材コラムも充実。

食に関心を持っている人、
料理のスキルアップをしたい人にもぜひ。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ちょむちょむ]

ハイレベル！ 喫茶店や料理屋のあの味を再現したいならこの本が良い。

2020/11/27

[niki]

自宅の本の整理をしていて、全く読んでいないことに気付き一気に眺める。　ひとつの調味料からできる様々な味付けや簡単なレシピが掲載されている。　気付いていたが私はグルメではない。いろんな味を作り上げてみたいとは思わない。さしすせそで十分満足。簡単な自分に万歳！

2022/09/28

[みやしん]

ちょっと片手間に…と手を出したらとんでもない。広く深い調味料の世界に猛省。帯に偽りなし。いやースゴい。

2021/02/06

[fukuro！＠Perfume＠ずとまよ信者]

なんだか不思議とみていると口の中が甘い感じがした！なぜなんだろうなぁ～

2023/10/09