給食のおばさん伴藤さんが教える簡単かけるだけごはん

著者名：伴藤朋子

ぶんか社（2018/06発売）

• ISBN：9784821143788

内容説明

新学期、新生活のはじまる春。この季節におすすめしたいのが、給食のおばさん伴藤朋子さんの考案する「かけるだけごはん」です。毎日のごはん作りを軽減させる、ごはんの上にかけるだけで完成する、おいしくて簡単なおかずたち。少し濃いめの味付けで給食作りの経験を生かした子供たちに好かれる味つけになっています。TV番組で絶賛された「かぼちゃと小豆のとろとろカレー」や「第９回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」で優勝した「北本トマトカレー」の本家本元のレシピも収録。もちろん、カレーだけではなく、肉や魚、野菜を材料にした「かけるだけごはん」のレシピは、とてもユニーク。材料も近所のスーパーで買えるものをチョイス。スピードおかず＆スープのレシピもついた実用的なレシピ本です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[じゅき]

【かける】とか【のっける】とかが大好きな私。図書館で見かけて借りてみました。なんだかワクワクするメニューが多いです。ちょっとした工夫などでさっとできるものもあればちょっと材料がなくってちょっと～と　なることもありますが試してみたいものがたくさんでした。お弁当のおかずにもいい感じです。

2014/12/19

[＊nao＊]

5月に「全国ご当地カレーグランプリ」でグランプリを獲得した「北本トマトカレー」のレシピの考案者である、現役の給食のおばさん、伴藤さんのレシピ本。仕事を持つ2児の母が考える、「簡単かけるだけごはん」のレシピが載っていますが、常備して無い様なものも多々出てくるので、簡単…では無いです。北本トマトカレーの現在のレシピはこの本のレシピを元に改良されたものなので、本家本元のレシピとの事です。実際作ってみたところ、小学生の息子に『すっごく美味しい！明日も絶対これにして！！』と言われました。

2014/06/28

[かになお]

ずぼらな私のお弁当にピッタリ！な本ですが、やっぱりそれなりに美味しいものは食材の種類やら手間やらが必要なんですよね・・・。出来上がったら「かけるだけ」ですが、かけるものは結構手間かかってました。でも参考にしてみたいものはあったので、作ってみようと思います。

2014/06/02