ツウになる！ 日本酒の教本

著者名：友田晶子【著】

秀和システム（2018/06発売）

• ISBN：9784798052946

内容説明

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飲んだ瞬間、幸せな気持ちにしてくれる日本酒と巡り合えたときほどうれしいことはありません。本書は、日本酒の原料から造り方、ラベル、料理とのあわせ方、管理方法、テイスティング、さらにはツウなら一度は飲んでおきたい厳選銘柄100本を紹介しています。特に銘柄選びに際してはSAKE女の会の協力を得て、女性ウケする銘柄をバッチリ選びましたので、日本酒を飲み慣れない女性にどの銘柄を勧めたらいいか迷うあなたのお役に立ちます。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[sadaru]

日本酒はために飲む程度だが、常に美味しいと感じていた。しかし、おおよその製造方法とかは知っていたが、いい機会なので読んでみた。お米、麹、醪などなるほど、なるほどと納得するものも多かった。ツウになれたかは別として。

2024/03/08

[アキ]

【日本酒初心者の友人にお勧めするならベスト】 日本酒の基本的な点を押さえた上で、ウンチクがあったのが良かった。一年12ヶ月、毎月楽しめるのが日本酒の素晴らしい点^_^ 銘柄紹介については、調査対象の女性比率が高めだったこともあり、女性受けする日本酒が多い模様。

2021/07/24

[ぷー]

日本酒の基礎が分かる。製法や原料の事を詳しく書いてあるため、それぞれのお酒についてはそれほど詳しく記載が無いため、各ブランドについて詳しく知りたい方は他の本をオススメする。

2021/09/12

[キャラメル]

好きな日本酒に出会いたい！

2020/12/30

[すこぶる]

日本酒の基礎を学ぶため