内容説明
レシピだけが料理本じゃない！
トムヤムクンにまつわる楽しい！をぎゅっと詰めこんだ
日本初のトムヤムクンのレシピブックです。
17組のクリエーターと一緒にトムヤムクンを様々な角度から考えてみました。
いろんな味のトムヤムクンをどうぞ！
◆トムヤムクンとは？
◆「滋養食（スープ）」としてのトムヤムクン
◆トムヤムクンの食材
◆わたしにとってのトムヤムクン、そしてドゥアン・ダーオ
◆［レシピ小説］ドゥアンとダーオのトムヤムクン
◆ドゥアン・ダーオのトムヤムクン
◆ドゥアン・ダーオのトムヤムクン展
◆ＳＵＮＤＩＹと考える ギリギリトムヤムクンワークショップ
◆トムヤムクンでパーティを
◆トムヤムクンをリデザイン
◆残ったトムヤムクンのリメイク法
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