節約女王のお金が貯まる冷蔵庫

著者名：武田真由美【著】

主婦と生活社（2018/05発売）

• ISBN：9784391151831

内容説明

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マネするだけでみるみる食費がダウンする！！
節約が苦手でも、料理が下手でも大丈夫！
フォロワー15万人超えの節約女王・武田真由美さん曰く、「食費節約のキモはなんといっても冷蔵庫コントロール」。
レシピブログ「節約部門」３年連続グランプリ受賞、
夫婦２人月６万円台だった食費を最少１万円台まで減らした、目からウロコの冷蔵庫の在庫管理テクをご紹介。
真由美流の簡単冷蔵庫ルールにしたがって、無駄なく、食べきる、使いきる、を実行すれば、だれでも無理なく、必ず結果が出せます。

【内容】

「お金を貯めよう！」と決めた瞬間にまずやったことは冷蔵庫の中の整理でした
step１｜ぜーんぶ出してみた！
step２｜きれいにしてみた！
step３｜戻すもの、捨てるものに分けてみた！
step４｜自分の「買いぐせ」を見直してみた！
step５｜置く場所を考えて決めてみた！
１か月使いきりを意識したら月６万円の食費が半分に♪
さらに１年続けたら１万円台までダウン！ ムリなく予算を減らしてリバウンドなし！
武田家の食費DATA

《第１章》冷蔵庫から始める食費節約のワザ
●冷蔵室
上段、中段、下段を使い分け／コの字配置／箱にまとめる／パンセット、ごはんセット／
飲みものゾーン／おかずの置き場所／同じものは同じ場所に／棚板を動かす／チルド室
●ドアポケット
粉ものや粉末調味料／小さな調味料／開封した日付／乾物やだし／元に戻す／調味料を厳選
●野菜室
仕切りは紙袋／使い残さない／節約保存ワザ
●冷凍室
ラベル管理／細かいものは上のトレーに／肉は小分けに／肉の下味冷凍／野菜は生のまま冷凍／
オリジナルミックス野菜／おすすめ冷凍アイデア／おかず箱／魚介類の冷凍／うまみ食材の冷凍／
豆腐やこんにゃくの冷凍／おもしろ冷凍アイデア

《第２章》買いもののルール
常温の買いおき／冷凍食品・缶詰／野菜は生にこだわらない／
オトクなPB／価格よりも単価／小さいサイズを使いきる／白食材

★真由美の節約小ワザ集★
ごはんの供／献立は一汁二菜／みそ玉を常備／計量スプーンを使う／汁ものはお椀で計量／
賞味期限と消費期限／スマホアプリを活用／献立ノートをつける／食材の鮮度をキープ

おすすめの冷蔵庫グッズいろいろ
困ったときのQ＆A｜冷蔵庫編／調理編／食費管理編
真由美の節約金言集

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ベーグルグル （感想、本登録のみ）]

実践していることもあるので真新しさは感じなかったが、食費を節約するにはまず食品ロスをなくすことが大切。食品ロスをなくすための工夫が書かれている。下味冷凍はやっていきたい。

2023/04/30

[カール]

よくある整理整頓や節約の薀蓄が書いてあるかと思ったら、実例の写真が多くてとっても親切な本でした。節約レシピも紹介してあり、今度作ってみようと思うものがたくさんありました。片付けは苦手な方ではないけど、冷蔵庫だけは上手く活用できてない私。でも、この本を真似しながら片付けたら上手くできそう(^^)図書館本だけど、購入しようかなぁ。

2018/07/17

[南]

普段のご飯作りに使いたいレシピもたくさん載っている。冷蔵庫がスッキリしている=お金の無駄使いがない。

2019/09/06

[かおりん]

買い物の頻度を減らす、買ったものを使いきる。我が家の冷蔵庫と全く同じで親近感。定位置を決めておくのはクリア。パンセット、ごはんセットの常備。チルド室が小さいのが悩み。肉や魚のパックが大きいと入らない！基本的な調味料だけなのも○野菜室の仕切りは紙袋って手持ちのでいいんだと早速実行。野菜保存袋は試してみたい。しょうがを酒につけるのもやってみよう。ヨーグルト容器をカレーやミートソースの冷凍に利用は賢い。冷凍技は節約に有効。久々に参考になる良書に出会えた。

2019/04/05

[カッパ]

冷蔵庫に限らず節約できている人は無駄がない。綺麗に整頓されている。おそらく財布の中まで。冷蔵庫に限ると冷凍技も駆使して夫婦二人で2万円をきるところまで節約している。あっぱれである。10日に一度の買い物でやるというのはなかなか大変そうではある。しかし、それができれば節約になるのだろう。まずは、中を整理して把握するところからはじめてみようと思う。

2019/08/11