「健康に良い」はウソだらけ

著者名：稲島司【著】

新星出版社（2018/05発売）

• ISBN：9784405093454

内容説明

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テレビでは毎週、何本もの健康番組が組まれ、一日中、サプリメントや健康食品のCMが流れています。日本人の最大関心事は自身の健康問題？
ヨーグルトが免疫力を高めると聞けばスーパーの棚から商品が消え、美肌を願ってコラーゲン入りの高額なドリンクを買い求めると思えば、いつまでも元気に歩けるようにグルコサミンを通販で定期購入する。老若男女、年齢性別を問いません。

でも、ちょっと待った！　その「効果」に「科学的根拠（エビデンス）」はあるのか？

例えばヨーグルト。健康に良い理由の一つが「免疫力を上げる」。また、「アレルギーを抑える」という説も。これっておかしくないですか？アレルギーの治療は過剰な免疫を抑えることですから、矛盾していません？　そもそも、その効果は「ホント？」なのか、「ウソ？」なのか

“ヨーグルトは健康によい！は、ウソ！？　ホント！？”

はい！　世界中から集めた医療データでホントかウソか、ユーモアを交えてわかりやす～く解説しましょう。サプリメント、ダイエット、脂質、塩分、食物繊維など、誰もが気になるキーワードに沿って、「健康の常識」を検証（チェック）します。が、身構える必要はありませんよ。「～しなさい」「～はやめなさい」という記述は一切ありません。東大附属病院の医師である著者自身、「過大評価されている」とするヨーグルトを、毎日食べているとカミングアウトするくらいですから。

また、こんな話もあります。マウスの腸内細菌中に肥満・ヤセに関係する「デブ菌」「ヤセ菌」らしきものが見つかりました。ひょっとすると、将来はヒトも腸内細菌（便、ウンチ）の移植でダイエットが可能？などというユニークな情報も。ダイエッターには朗報ですよねぇ？

クスッと笑いつつ、それまで抱いていた「健康の常識」が次第に変わってくる内容が満載です。「からだのために何をすべきか！」健康の真実が見えてくる１冊です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ぴよ子]

健康の本は様々あって「これは絶対取るな」とか「薬の真実」とかなかなか怖いものが多い中、この本は緩やかな語り口でグラフと共に「牛乳は好きで飲むなら別にいいけど健康の為にと思って無理やり飲むならやめたほうがいい」とか「DHA、EPAのサプリをとるなら魚を食べたほうがいい」とか。「コーヒーは肝臓がんのリスクを減らすので、飲むか迷うんだったら飲んでもいい」とか、割と読者が聞き入れやすい感じで書かれていました。

2018/03/08

[moto]

サプリメントに効果はあるのか？、ヨーグルトに効果はあるのか？といった日常での健康食品などについて警鐘を鳴らすような内容となっています。きちんとエビデンスベースで確認することが大切なようですね。 よく分からないまま、サプリメントなどを使っている方は読んでみた方が良いかもしれません。

2018/11/18

[みつか]

エビデンスのとれた信頼できる内容だと思い目をとうしてみました。 丁寧な説明はとても分かりやすくて納得の連続です。 マスコミの視聴率かせぎのいい加減な情報や企業のプロパガンタに惑わされない為に、是非オススメの１冊です。

2019/04/24

[ななころび]

抽出した成分だけ摂取しても意味がない---普通に考えれば納得できる。昔の人みたいに、好きな物、身体が食べたいと欲するものを食べるのが一番いいのかもしれない。

2019/03/11

[ぶた]

面白かった。 栄養素と元の食品の話は、考えたら当たり前やと思うけど、実感なかった。 野菜を食べたくなる。 牛乳が良いか悪いかは別として、子牛用やから駄目ってのは嫌い。ならハチミツとかプロポリスも否定して。 まあ好きやから飲むし、関係ないんやけど。

2018/10/15