愚者の説法 賢者のぼやき

著者名：重金敦之【著】

左右社（2018/05発売）

• ISBN：9784903500799

内容説明

「料理が完成」や震災後の「頑張る」ってどういうことか。
いまや新聞にも出て来る「他人ごと」って正しい表記なのか。
『謎解はディナーのあとで』に出て来る＜プロヴァンス風のフォアグラ＞って何だ？
言葉を文学の話題もあれば、もちろん食べ物のお話も満載！
名編集者の震災後の「旅する一年」を柔和にして辛辣、正統にして新鮮な視点で説いた批評と記録。
『作家の食と酒と』『編集者の食と酒と』につづくエッセイ集第3弾。