扶桑社ＢＯＯＫＳ ベトナムおうちごはん

著者名：鈴木珠美

扶桑社（2018/05発売）

• ISBN：9784594056438

内容説明

2008年に発刊された「ベトナムおうちごはん」がついに電子書籍化！

東京・西麻布の大人気ベトナムレストラン「kitchen.」のオーナーシェフによる、初めてでも簡単に作れるベトナムおそうざいテキスト。
おしょうゆをヌクマムに変えるだけで、いつものおかずも大変身。さて、今夜はどのおかずにしましょうか。

※この電子版は扶桑社刊「ベトナムおうちごはん」（2008年5月20日 初版第1刷発行）をもとに制作されております。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[榊原 香織]

さっそくヌクマム買ってきました。これでばっちりベトナム味　水でにらと豆腐煮てこれ入れるだけのスープが紹介されてた。凄い簡単そう

2023/01/17

[Onishi]

書いてある通りに作ると、西麻布のレストラン「キッチン」と同じ味に仕上がります。感激しました。

2014/05/27

[nyo23]

美味しそうアルミ鍋ベトナムで買いたいな

2012/05/22

[キキ]

いやまだ作ってないけど、めちゃくちゃ美味しそう。フォーの料理がなかったのが意外。

2010/09/04