はじめての日本酒 まんが＆図解でわかる

著者名：葉石かおり【著】/大崎メグミ【まんが・イラスト】

マイナビ出版（2018/03発売）

• ISBN：9784839964108

内容説明

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初デートは異世界居酒屋！？ 日本酒が擬人化！？ 楽しく実用的な日本酒の基本

気になるユイちゃんとの初デートにこぎつけたヒロキ。彼女のリクエストで足を踏み入れたお店はちょっぴり不思議な日本酒専門店！

豊満どっしりボディの純米酒ちゃんにゴージャスマダムな純米大吟醸さまなど キャラクター化した日本酒たちが次々と自己アピールに現れて――！？

日本酒がぜんぜんわからない人でも楽しく読めて通（ツウ）な飲み方・選び方ができるようになる。「日本酒って太っちゃう？」「二日酔いになりそう」そんな不安を吹き飛ばす！

超！実用的な日本酒の基本、教えます。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[よみよみ読書速報]

日本酒作りの工程が分かりやすい。出荷されるまでの全体の流れをざっくり理解できる。麹が酵素(ハサミ)を使って団子でんぷんを斬り、単体になったブドウ糖を酵母が食べてアルコールを作る。化学みたいな難しくなりがちな説明も、可愛いキャラのおかげですんなり理解できた。悪酔い防止の飲み方や、おすすめ料理なども紹介してくれてるのでアフターケアもバッチリ。良いお店を見分けるには「仕込み水が日本酒とセットで出てくるか」というのが興味深い。お店行った時は油料理とチーズを食べて、水をゴクゴク飲んで日本酒をいっぱい堪能するぞー！

2025/05/15

[だい]

お酒のなかで一番美味しいのは日本酒だと私は思います。 甘くもなり辛くもなりフルーティにもなり濃厚にもなり…こんなにも変幻自在なお酒は少なく味わい深い。 そんな日本酒をビギナー向けに分かりやすく解説されて勉強になる一冊です。

2020/11/13

[メガネ]

例えば純米酒であれば「ふくよかなぽっちゃりさん」のように特定名称ごとに擬人化して日本酒を分かりやすく分類しています。ただし、最近の日本酒は敢えて特定名称を表に出さない酒蔵も増えてきているので、擬人化に囚われすぎない方が楽しめるのではないでしょうか。実際、最近の日本酒はとても複雑な味わいのものが多く、シンプルに分類できる状態ではありません。SAKE DIPLOMAを持つ僕が言えることは、あまり知識から入りすぎないこと。まずはお気に入りの日本酒を1本見つけて、なぜそれが好きなのか言語化することが大切です。

2021/12/27

[hori-chan]

大人への第一歩(笑) いろんな種類の日本酒を飲み比べて、ボキャブラリーを増やしたいところ。日本酒検定とかも受けてみようかな。

2021/02/06

[かづ]

日本酒について知りたくて読んだ本。わかりやすかった！

2022/06/25