病気にならない食べ物事典 - 粗食が自然治癒力を高める

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紙書籍版価格 ¥628
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病気にならない食べ物事典 - 粗食が自然治癒力を高める

  • 著者名:帯津良一/検見﨑聡美
  • 価格 ¥569(本体¥518)
  • PHP研究所(2018/03発売)
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内容説明

動脈硬化予防に効く「めばる」、肝機能を上げる「枝豆」、高血圧の予防効果が高い「冬瓜」、コレステロール値を下げる「里いも」――旬の食べ物は生活習慣病対策に大変効果的。特に時季のものは栄養価も高く、季節のエネルギーがいちばんつまっています。本書は病気を予防する野菜、魚介類など旬の食材の効能と選び方、保存方法、1週間分の簡単レシピなどを紹介。食べて健康になれる本!