材料がひと目でわかる！手作りお菓子手帖 よくばりレシピ３２０

著者名：中村佳瑞子

主婦の友社（書籍）（2018/01発売）

• ISBN：9784074011186

内容説明

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和洋の人気お菓子の材料がひと目でわかる！基本の作り方とバリエーションが３２０も超お得な画期的な本！

和洋チョコ菓子、冷たいお菓子や人気のスイーツまで、
３６５日毎日使えるお菓子本です！
スポンジ生地など基本のレシピの、材料がひと目でわかるから、
お菓子初心者の方から、お菓子作りに慣れている人までこの１冊で大満足！

●洋菓子　スポンジケーキ、シフォンケーキ、タルト、
パイ、クッキー、シュークリーム、ドーナッツ、パンケーキ　チーズケーキ　
●チョコレート菓子　トリュフ、ブラウニー、ザッハトルテ　
●冷たいお菓子　プリン、アイス、ゼリー　
●和菓子　ようかん　どら焼き　桜餅　寒天　などアレンジ含めて３２０レシピ。
見てるだけでも、楽しいお得な１冊です。

中村 佳瑞子：お菓子研究家、管理栄養士。
特にドイツ菓子を得意として、簡単でヘルシーなお菓子作りには定評がある。
「みんな大好きクッキー」（主婦の友社）
「手作りが楽しい　ときめきのお菓子の家」（マガジンハウス）など多数。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ひのじ]

こりゃあ。。。作る意欲を掻き立てる本です。材料が一目で分かるようになってるとそれだけで違う。

2018/06/29