徹底対策シリーズ 血管を強くするおいしいレシピつき 図解でわかる動脈硬化・コレステロール

著者名：白井厚治/大越郷子

主婦の友社（2018/01発売）

• ISBN：9784074016389

内容説明

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脳梗塞、心筋梗塞、大動脈破裂で倒れる前に動脈硬化の進行を食い止める方法からコレステロールの新常識までをわかりやすく解説。

脳梗塞、心筋梗塞、大動脈破裂で倒れる前にできることってなに？　
コレステロールが多く含まれる卵やバターを食べても
コレステロール値はあがらない？　
そもそも動脈硬化ってどうして起こるの？　
動脈硬化の進行を食い止める方法から
コレステロールの新常識までをわかりやすく解説。
動脈硬化は、血管の弾力性が失われることで
血管の内幕の表面がくずれて血栓ができて血管が詰まる、
あるいは血管壁自体がこぶのようになって破れることで命にかかわります。
血管にトラブルが起こった状態が引き起こすのが、
心筋梗塞、脳梗塞、頸動脈狭窄症、慢性閉塞性動脈硬化症、
大動脈破裂や大動脈解離です。
硬くなった血管を元にもどすことはできませんが、
運動や食事により悪化を防ぐことはできます。
高血圧や糖尿病と診断されている人は病気の治療が、
喫煙者は禁煙することがリスクを減らすことになります。
動脈硬化とコレステロールの関係を正しく理解しましょう。

白井 厚治：東邦大学医療センター佐倉病院血管機能学講座教授。
１９７３年、千葉大学医学部卒業。
東邦大学医療センター佐倉病院内科学講座教授、同病院院長を経て現職。
専門は、脂質異常症、糖尿病、高血圧、肥満、内分泌。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[めん]

本書は、文章が平易で理解しやすく、図解もとても見やすい。仕事で必要となり、何冊かの専門書類を読んできた。最後にたどり着いた一般書の本書には、伝え方も教えてもらえた。加えて、オキシステロールやnon-HDLについても掲載されていて、コレステロールの基本を学びたいなら、これ1冊で十分と感じた。後半のレシピも美味しそう。「とうふのロールキャベツ」などヘルシーすぎて、食指が動かないものもあるが、鶏肉のレシピなどは作ってみたい。sさん本

2019/01/31

[きい]

一般人向け。レポートで使用

2023/10/09