扶桑社ＢＯＯＫＳ 2品で満足! ラクしてうまい! 笠原定食

著者名：笠原将弘

扶桑社（2018/01発売）

• ISBN：9784594078898

内容説明

晩ご飯のメニューが思い浮かばなかったり、メインは決まっても合わせる副菜に悩んだり、気づいたら茶色いおかずだらけになってしまったり…主婦にとって永遠の課題である「献立」。
そこで、なにも考えなくても、本のとおりにつくれば、とびきりおいしい定食ができ上がるレシピを、予約の取れない人気和食店『賛否両論』の笠原さんが教えます。しかも、つくるのは、主菜と副菜の2品でいいから、とってもラク。和食の達人ならではの技とセンスが満載で、毎日のご飯づくりの悩みから解放される一冊です!
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[雪紫]

再読・・・だった。そう言えば前の感想で書いた料理ひとつも作ってない・・・。でも美味しそうだし色々応用は出来そうかも。

2022/01/06

[雪紫]

2品で定食・・・ボリューム溢れる肉多めだから？ 我が家もこれくらいで満足してくれれば。はさておき、みぞれポン酢トンカツや豚塩昆布ハンバーグ、和風ルーローハンは美味しそうだし色々応用出来るかも。

2020/03/14

[coolslap]

他の本の感想で「一汁一菜の実践」とか言っておきながら、副菜を副菜を考えている自分がいるようで…笑 子供に食事を作る際に、メインの他にあと一品を考える時に参考になりそうです。ネットで検索すると色々ありすぎて逆に見つけにくいから、こういう本があるとありがたい。

2018/05/02

[kurumi]

2品だから仕方ないけど、肉定食の前書きに「野菜たっぷりにした」と書かれてるけど（私の感覚では）笑っちゃうほど野菜足りない！若い男の子向けかな。

2018/03/31

[ぺんぐぃん]

主菜と副菜、丁度いいヴォリューム感。レシピも2人分で還暦夫婦にはおつゆとごはんをつければ満点。盛り付けの美しさもさることながら、器も魅力的で、見てるだけでも楽しくなる。

2021/01/10