重ねて煮るだけ！おいしいおかず

著者名：牛尾理恵

学研（2018/01発売）

• ISBN：9784058008287

内容説明

材料を、火が通りにくいものから鍋に重ねて調味料を加えたら、あとはふたをして火にかけるだけ！シンプルで簡単なのにとびきりおいしいのが重ね煮の魅力。１０分でさっとできる毎日のおかずから、肉のごちそう、スープまで、重ね煮レシピを紹介。