別冊ESSE<br> 一年じゅう使える! 野菜の大評判レシピ204

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紙書籍版価格 ¥814
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別冊ESSE
一年じゅう使える! 野菜の大評判レシピ204

  • 著者名:ESSE編集部
  • 価格 ¥814(本体¥740)
  • 扶桑社(2017/12発売)
  • ポイント 7pt (実際に付与されるポイントはお支払い画面でご確認下さい)

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内容説明

体にも家計にも優しい! エッセで人気の野菜たっぷりおかずを集めました
健康のために野菜をたっぷり食べたい。家族に野菜をおいしく食べてほしい。そう思いつつ、メニューはマンネリ、野菜も少なめになりがち…。そんなモヤモヤを解消すべく、「野菜がちゃんと食べられる」レシピを集めました!
ひと皿で1日の野菜の必要量の半分がとれるおかず、家計に優しいモヤシ&豆苗が主役のおかず、大根や白菜、キャベツなどの大物野菜を丸ごと大量消費できるおかず…などなど。量も、旬のうま味と栄養もたっぷりとれるおいしいおかずばかり。
一年じゅう使って健康を手に入れましょう!
コラムに「“傷みかけ野菜”の食べ方時点」や「野菜の簡単冷凍保存法&レシピ」「野菜の便利帳」は必読! 巻末には素材別のINDEXも!

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