爆ラク！小鍋

著者名：井澤由美子

主婦の友社（書籍）（2017/11発売）

• ISBN：9784074275724

内容説明

疲れてクタクタ、何も作る気力がわかないときこそ、小鍋の出番。
鍋を火にかけて具を入れて煮るだけ。
この本で紹介する小鍋レシピは、
1材料が少なく、2下ごしらえや調味がラク、31～2人分の食べきり分量。
だから、パパッと作れて、毎日大活躍!
鍋のまま食卓に出してもOKなのも、小鍋のいいところ。
1章は「材料2つ以下! 爆ラクシンプル小鍋」、
2章は「つまみがわり! 至福の飲んべえ小鍋」。
3章は、買い物できなかったとき、給料日前などに
お役立ちの「ピンチのときの ○○さえあれば小鍋」、
4章は、軽めのランチや夜食にぴったりの「小鍋ごはん＆めん」、
5章は、体調をととのえる「いたわり小鍋」。
レシピ提案は、食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある、
井澤由美子さん。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[じょんじょん]

購入本。『爆ラク！小鍋』新語です。爆買いならぬ爆ラク、ものすご～く簡単そう。しかもサブタイトルが「何も作りたくない日の」ですからね。おひとりさま鍋のレシピ集で助かります。鍋好きなんですけど、ひとりだとなかなかね、という感じでしたが、これでばんばんチャレンジします。ベースレシピにして、いろいろアレンジできそう。寒波でぶるぶる続きの冬食のつよーい味方ですね。

2017/12/15

[ぶんこ]

材料が2つで出来てしまうお鍋。確かに「爆ラク！」たくさんメモしました。またコラムも役立つ。特に興味を持ったのが「梅たくあん」ちょっとした小鉢料理が助かります。

2023/04/30

[Ai]

んー、あんまり作りたいと思えるメニューがなかった。

2019/05/04