内容説明
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大ヒット『彼ごはん』シリーズから１０年。料理を通して、生活を楽しんで欲しいという思い込めて、若い女性たちに寄り添ってきたＳＨＩＯＲＩさん。その間に、大切な人は「彼」から「夫」へ。特別な日でもない、記念日でもない、穏やかな昨日と似た今日。晩ごはんの時にとりとめもなく話す２人の食卓にふさわしい、“ラクに、ゆるっと、でも華やか”な、おかずにもなるつまみを紹介します。
目次
はじめに（のかわりに）
１ フライパン、鍋いらず。5分で乾杯！
２ やっぱり肉、肉!!（ときどき魚）
３ 遅くても飲みたい！ヘルシーつまみ
４ 冷蔵庫にこれさえあれば！
５ やっぱり食べたいシメごはん
もっと！ゆるつまダイアリー
おわりに
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ニッポニア
38
やや、お惚気気味ですが、会話しながら家飲み、というのがベストなんでしょう。簡単にうまいアテが作れそう。以下メモ。フライパンで鍋要らず、５分で乾杯。クリチーの塩辛のせ。茗荷、ネギ、かつぶし、わさび醤油で食べる、モッツァレラチーズのお刺身。椎茸ゆずマヨ焼き。ネギめんたいやっこ。ビーフトマト。薄焼き卵の上にピーマンハムチーズを卵ピザ。豚肉と豆苗と塩昆布のチャーハン。イカの塩辛とバターを合わせたペンネ。2025/03/30
ベーグルグル （感想、本登録のみ）
37
何度読んでもこの「ゆるつま」は好きです。鍋もフライパンも使わずに作れるものは楽でいい。おつまみだけでなく、ご飯のおかずにもなるのも有難い。盛り付けのセンスが欲しい。2018/08/04
ベーグルグル （感想、本登録のみ）
37
下戸ですが、おつまみを食べる、作るのは大好き。簡単に作れそうで、おつまみだけでなく晩御飯の一品になりそうなものもあったり、いくつか気になるメニューがありました。本格的でなく、こんな雰囲気のおつまみを何品か覚えておくと、いざという時に役立ちますね。そして盛りつけも素敵で参考になりました。手元に欲しい一冊。2018/05/10
Moemi
23
withの連載で見かけた、ささ身の柿の種フライが掲載されていると知って購入しました。 大抵のおつまみ本に言えることかもしれませんが、ご飯のおかずになりそうなレシピも多数掲載されているので使い勝手が良さそうです。 パクチーやバルサミコ酢などいつもの冷蔵庫にはなさそうな材料のレシピもあるのがちょっと気になりますが（笑） 作ってみたいと思ったのは肉巻き卵と納豆にんじんサラダです！2017/11/21
りの
19
この本、いいですね＾＾ 試したいものが沢山あるし、盛り付けも綺麗、器のコラム読んで食器も欲しくなってしまった。常備しようと思ったのは、ザーサイ。こわごわ試してみたいのは、鶏もも肉や豚塊肉の 炊飯器煮込み。〆ごはんで紹介されていた 冷や汗うどんは、昼ごはんでも良さそう。2018/08/14
