「反省」ごはん

著者名：堤人美

主婦の友社（書籍）（2017/10発売）

• ISBN：9784072878750

内容説明

「あ～、また体によくない食生活をしちゃったなー」
と反省したら、「反省ごはん」！　
ダメな食事を「なかった」ことにするような、
自分のために作るヘルシー＆簡単、ひとり分レシピです。
人気料理家・堤人美先生がアイディア豊富に提案します。
忙しい人、がんばっている人こそ食事が適当になってしまいがち。
そんなあなたを、野菜いっぱいのおいしいごはんで応援します。
体にいいものをたくさん食べて、体も気持ちもおいしくリセット！　

【内容】
食べすぎ反省ごはん
（→カロリー控えめ、だけど野菜たっぷり満腹メニュー）、
飲みすぎ反省ごはん
（→体にやさいいスープ、雑炊で回復をお助け！）、
ジャンクめし反省ごはん
（→偏りすぎた食事は、食材数をかせげる裏技でカバー）、
炭水化物ＬＯＶＥ反省ごはん
（→主食抜きでも満足できる、ひとり鍋、おつまみごはん）、
甘党反省ごはん（→プチ糖質オフにトライ！）など。