主婦の友ポケットBOOKS<br> 持ち歩き図鑑 おいしいきのこ 毒きのこ

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持ち歩き図鑑 おいしいきのこ 毒きのこ


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内容説明

山野で見かけるおいしいきのこと毒きのこ275種類をカラー写真で紹介。傘(カサ)や柄(エ)、壺(ツボ)など、各部の様子がよく分かる写真で、特徴や見分け方をていねいに解説。役立つ情報が満載です。とり上げたきのこは、日本各地の代表的な食用きのこ、間違いやすく中毒例の多い毒きのこ、死亡例もある猛毒きのこなど約280種。きのこ採りやハイキング、山歩きで見かけるほとんどをカバー!きのこ採り・きのこ観察ガイドブックの決定版です■大作 晃一: 美しい写真で定評のあるきのこカメラマン。著書多数。■吹春 俊光(ふきはる としみつ):1959年福岡県生まれ。京都大学農学部卒。農学博士。千葉県立中央博物館勤務。