かつてない結果を導く 超「接待」術

著者名：西出ひろ子【著】

青春出版社（2017/10発売）

• ISBN：9784413230506

内容説明

これ１冊で、接待のすべてが端から端までわかる！　「この人と仕事がしたい」と思わせる、一流の接待マナーを、つい見落としがちな「身だしなみ」や挨拶などの基本から、どんな料亭やフレンチでも自信を持てる会食のポイント、外国のお客様のハートをつかむお土産、「どんな話をしたらいいのかわからない」という人のための会話のツボまで、堂々３５２ページ！　　はじめに…なぜ、いま「接待マナー」なのか？序章　今さらながらの大人の「接待」術　第１章　「事前準備」を制する者は、接待を制す　第２章　成功する接待の「格好・装い」がある　第３章　相手を最高の気分にさせる「直前準備から当日のお出迎え・ご案内まで」　第４章　一生ものの品格が身につく　接待での「食事の作法」　・和食編　・洋食編　・中国料理編　・お酒のマナー　第５章　短い時間を最大に有効活用する「会話術」　第６章　究極の真心を伝える「手土産・お見送り＆二次会」　終章　マナーは人生を変える　人生はマナーと共にある　～成功する接待のためにお役立ちの１冊です～

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[やーこ]

接待を行う飲み会が現時点ないので、気になる時に読むことにした。だけど、作法的なことは役に立ったと思う。よく覚えていないけど。

[あつし]

ここのところ、飲み会に参加しているが、イマイチその後に続かない。この現状を打破すべくこの本を手に取る。段取りから当日の動き、事後の気遣いなど、接待を通してビジネスでの総合力が磨かれると感じる。また、食事の礼節や話題の選び方も掲載されていて、参考になる。そして、飲み会の後に続かないのは、相手に対して行動していないからだと気づく。他者に興味を持つことで、相手も自分も楽しくなるような飲み会を作っていこうと思う。

2017/11/26