ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ

著者名：石橋かおり

主婦の友社（書籍）（2017/10発売）

• ISBN：9784072711019

内容説明

湯煎焼き・一般的な直火焼き・スフレタイプのベイクドチーズケーキと、ババロア風・メレンゲ風のチーズケーキなどを紹介。シンプルな配合で、材料を使いきり、しかもおいしい、18cmの丸型でつくれるチーズケーキ。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[misui]

ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキそれぞれ基本の3タイプを元にしたバリエーション。18センチ型。

2023/03/07

[こみゅあ☕]

ニューヨークチーズケーキが大好きで「死ぬほど食べたい！ホールごと！」という欲から 自分で作ることに

[aiko]

チーズケーキデビュー本♪初めて作ったレアチーズケーキは固まらず、冷凍しました(笑)。良い思い出です。

2011/06/01

[マルグリット]

【楽天バーゲン本】レビュー見たら良さそうだったので購入。当時はフィラデルフィアクリームチーズひと箱250ｇで使い切りレシピ。自分で作る時は200ｇで計算し直さなければ。 プレーンのベイクドチーズケーキとレアチーズケーキを作りたい。

2023/12/08