飛田和緒のおかずスナップ。

個数:1
紙書籍版価格 ¥1,650
  • Kinoppy
  • ポイントキャンペーン

飛田和緒のおかずスナップ。

  • 著者名:飛田和緒
  • 価格 ¥1,100(本体¥1,000)
  • 主婦の友社(2017/10発売)
  • 夏はすぐそこ!Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント25倍キャンペーン(~6/20)
  • ポイント 250pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784072752289

ファイル: /

内容説明

人気料理家の飛田和緒さんは、特別変わった食材を使うわけではなく派手さもないのに、食べる人を必ず笑顔にしてしまう――いわば“いつもごはん”作りの達人です。その手にかかると、定番おかずも驚くおいしさ。「しょうが焼き」には粉をまぶしてうまみを閉じ込め、たれの絡みをよくしたり、「肉じゃが」ににんにくを丸ごと加えてしまったり、「ギョーザ」には干した大根の皮をプラスして…と、アイディアのひとひねりで、手軽に新しい味わいが生まれます。本書では、四季折々で飛田家の家族に人気のおかずを追いかけました。献立をまるまる真似するのもよし、レシピを好きに組み合わせるのもよし。かんたんおやつレシピも載っています。