主婦の友生活シリーズ New お料理1年生のはじめてクッキング

著者名：広沢京子

主婦の友社（書籍）（2017/10発売）

• ISBN：9784072790601

内容説明

料理の経験がほとんどない「お料理１年生」でも失敗せずに気軽に始められる１冊です。「なべ」と「フライパン」各１個があれば作れる定番人気レシピを、わかりやすく説明します。食材の選び方から、調理の流れがひと目でわかる豊富なプロセス写真、おいしく仕上げる調理ポイントまでていねいに解説。さらに、食材の下ごしらえや切り方から保存方法、冷凍＆解凍テク、ごはんの炊き方、だしのとり方、料理用語辞典まで、料理の基本がぎっしり詰まっています。「お料理したい！」人をまるごと応援します。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[奥山 有為]

きんぴらごぼうやトマトソースのパスタなど美味しく作れました!初心者にはありがたいレシピが載ってます

2017/09/23

[こだまゆり]

タイトル通り基本的な料理のレシピがのっています。個人的にできるようになっておきたいもの多め。

2014/09/01

[ホロレンス]

本では無いけれども。料理は上手くなりたいですね。

2013/03/17

[doremi]

ただのレシピ本かと。申し訳程度に指南みたいなのはありますけど。 2012年 C9477 \800. 2012

2012/10/22