内容説明
東京23区版・武蔵野多摩版がついに合体！ 東京ラーメン本の決定版ついに登場！！
『ラーメWalker』史上最大の掲載数を突破！
全国一の激戦区・東京でしのぎを削る、激うまラーメン店約400軒を紹介！
自分好みの最高の一杯が必ず見つかる！ 東京ラーメン完全制覇！！
■ラーメン専門家が選んだ！ いま絶対食べるべきラーメン
■「濃厚」「淡麗」「つけ麺」「旨辛」ラーメン、必食セレクション
■こだわり素材の激ウマラーメン
■エリア別旨い店カタログ
■ラーメンWalkerグランプリ2017 ガチランキング発表
■ラーメン店路線図マップ
■お役立ちアイコン付 探しやすい！五十音順インデックス
※ページ表記・掲載情報は2017年9月11日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、無料試食券、クーポンは収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
てながあしなが
1
dマガジンにて。東京滞在中に行くラーメン屋を物色。今回は早稲田・厳哲へ。かつて大阪の海遊館で食べた塩ラーメンの名店「麺哲」の傍流である。淡白な塩スープに、こだわりの三種のチャーシューが花を添える。東京滞在のいい思い出となりました。新種のラーメンとして。鯛とか鴨のダシのスープがあるのを初めて知った。2017/11/27
五百
0
昼と夜で味を変えるお店増えてきましたね。ぶどう山椒が香るラーメン食べてみたい。夜中に見てはダメな一冊。2017/11/20
こうきち
0
Kindleunlimitedで読了。見た目がキレイなラーメンが増えた2018/12/15
