別冊ＥＳＳＥ 毎日使える！ 秋冬の大評判レシピ236

著者名：ＥＳＳＥ編集部

扶桑社（2017/09発売）

• ISBN：9784594612030

内容説明

生活情報誌「エッセ」から、これからの秋冬の季節に本当に役立つレシピ本が発売!

旬野菜・レンコンやサツマイモ、いつも人気のジャガイモなどの根菜から、サンマやキノコなどおいしい季節の素材を使ったレシピが236も!　冬の人気素材・大根と白菜丸ごと使いきりレシピ、フライパンひとつで簡単にできる煮物など、毎日の食事作りに本当に役立ちます!
使いやすい素材別レシピで、安い鶏胸肉、鶏モモ肉、豚薄切り肉から鮭、サンマ、サバなどデイリーに使える素材別に並んでいるので使いやすい!
プロの料理家29人のおいしくて簡単なレシピは、今から冬中使えます!
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