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内容説明
料理は好きだけど盛りつけがイマイチという人に送る、盛りつけ指南書。トップデリスタグラマーが、その極意を写真とともに詳しく解説。盛りつけひとつで、料理がぐっと引き立ち、料理の味もおいしく感じられます。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ベーグルグル （感想、本登録のみ）
44
大好物の１冊。眺めているだけでワクワクする。実際やると中々うまくいかないのはやはりセンスの問題か・・(笑)。2018/06/18
アコ
25
Kindle Unlimited：人気インスタグラマーによる盛りつけ術。ワンプレートごはんだけではなく、お弁当箱や大皿、イベント用の盛りつけも。推奨しているのは直径25-27センチとやや大きめで、色は白以外でニュアンスのある平皿。高さや色の配置など、美しく映えるレイアウトを考える盛りつけはお皿の上のデザイン！ここまで丁寧にはやらないけど（イベントやホームパーティーとは縁がないし）雰囲気が好みで見ていて楽しかった。彩り豊かなレシピ紹介あり。2020/08/01
彩灯尋
14
ワンプレートいいなぁ…とってもおしゃれ。色彩のセンスが好みで一目惚れ。ただのアジフライも映えるんだな。普段洗うのを面倒くさがって小さいプラスチックのお皿しか持っていないので、まずでかいプレートを入手するところから。でもセンスが無いのでただの大盛り用になりそうで恐怖。2024/10/22
のり
10
牛乳パックを利用したお弁当の盛りつけアイディアはおかず同士の境が美しくなり華やかになる。大きな丸い平皿、パスタ皿が欲しくなりました。同じ料理でも盛りつけを工夫したり、お皿を変えるだけで劇的に美味しそうになることがわかります。器を上手に使い分けできるようにもなりたいです。
カナン
7
盛り付け方の手順が写真でとても分かりやすかった。イベントの日の料理がお気に入り。2021/04/16
