食事のせいで、死なないために［病気別編］ もっとも危ない１５の死因からあなたを守る、最強の栄養学

著者名：マイケル・グレガー/ジーン・ストーン

ＮＨＫ出版（2017/08発売）

• ISBN：9784140817209

内容説明

毎日果物を1つ多く食べるだけで肺疾患の死亡リスクが24％ダウンし、生の野菜・果物で胃がんの発症率が90％ダウンする。アメリカの最新科学のエビデンスに基づく、がんや脳疾患など現代の死因トップ15の病気を予防し、進行を食い止め、逆行させる食事とは？「この本で人生が変わった」の声多数！
ニューヨーク・タイムズ紙ベストセラー、待望の邦訳ついに発売！