実力詐称レシピランクアップ編

著者名：岩崎啓子

学研（2017/08発売）

• ISBN：9784058008218

内容説明

料理に自信のない人が、ポイントを押さえることでそつなく作り上げるためのアンチョコともいうべきレシピブック。急に料理を披露しなければならない時など、「実力以上」の一品を振舞うためのテクが満載。プロコツを押さえて、あの外食メニューを完璧に再現！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[真尋]

1巻が定番編に対し2巻ではランクアップ編と名付けられ更に難易度の高いレシピが記載されているのかと思いきや、1巻では「五目チャーハン」2巻では「チャーハン」と特に格の違いはなかった。ただし2巻の方が生春巻きやバーニャカウダなど定番ではないメニューが中心なので食卓へのランクアップな印象。スイーツレシピも少し増えていて今回も手元に置いておきたい一冊。

2017/12/31