老舗寿司屋三代目が教える まいにち作りたい魚料理

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老舗寿司屋三代目が教える まいにち作りたい魚料理

  • 著者名:野本やすゆき
  • 価格 ¥1,188(本体¥1,080)
  • 大和書房(2017/07発売)
  • GWに本を読もう!Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント30倍キャンペーン(~5/6)
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  • ISBN:9784479921165

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内容説明

ロングセラー魚レシピ本の第2弾はまかない料理。じつは肉よりレパートリーが広がる魚料理。さば、さけ、あじ、いわし、さんま、たら、さわら……。魚を変えるだけで毎日が新鮮! 素材×レシピでほれぼれするおいしさ!

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