別冊すてきな奥さん 予約がとれない伝説の家政婦が教える魔法の作りおき

著者名：主婦と生活社【著】

主婦と生活社（2017/07発売）

• ISBN：9784391640403

内容説明

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☆日本テレビ系「沸騰ワード10」 TBS系「Nスタ」などテレビで話題沸騰!
☆Amazon「簡単レシピ」部門 楽天ブックス「和食・おかず」部門など
ネット書店のランキングで、発売前から第1位を獲得!
☆今年ブレイクすること確実! 家事代行マッチングサービス・タスカジ初の公式レシピ本。

家事代行マッチングサービス・タスカジに所属。
「伝説の家政婦」としてテレビや雑誌で特集が組まれる
作りおきのプロたちの公式レシピ本が、ついに発売!

この本で使うメイン食材はたった5つだけ。
それが、彼女たちの魔法にかかると…
14品ものごちそうに生まれ変わります。

どの家庭の冷蔵庫にもある、定番食材の使いこなしテク、
その秘密がわかれば、
あなたも今日から、作りおきの達人です!

【この本に登場する伝説の家政婦】
◎元フレンチコックの志麻さん
いつも予約で満席のフランス料理店で、コックとして15年間勤務。
本では「目分量でも失敗しない、洋風作りおきおかず」を紹介してくれます。
◎元介護施設の栄養士Kotoさん
介護施設で12年間勤めたのち、料理教室などを主宰する料理の達人です。
「減塩効果で体にやさしい! 和風作りおきおかず」を教えてくれます。
◎元保育園の栄養士makoさん
保育園に勤務し、現在はフードコーディネーターとしても活躍。
「園児にも大人気だった! 子どもが喜ぶつくりおきおかず」を披露してくれます。
◎元小料理屋の女将たーちゃんさん
有名割烹で修業したのち、小料理屋の女将として調理場で腕を振っていました。
「お酒によく合う! おつまみにもなる作りおきおかず」を提案してくれます。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[鈴]

同じ食材でいろんな料理ができるというのは、料理上手の為せる技で、とても憧れる。(主婦歴長いくせに笑)見習って頑張って料理しよう。

2019/07/18

[たまきら]

先日プロフェッショナルで紹介された女性が着用されていたエプロンの模様が目にとまり借りてきました。世の中には素敵なお仕事があるんだな、とドキュメンタリーを楽しんだのですが、ここでは彼女のほかにも三人の素敵な女性の手仕事が紹介されており、料理のバラエティににっこりしました。自分は料理が大好きなので作り置きにはあまり頼らないのですが、他に優先順位が高いものをこなしている人がこのような素敵なサービスを利用するのもアリだと思います。雇用スタイルの多様性にうれしくなりました。

2019/11/07

[mint☆]

テレビで見て気になったので図書館で借りてきました。朝のお弁当作りが大変だったので作りおきで楽しようと思ったのですが、4人家族で2回分という量のレシピだったので量が多すぎて残念ながら作戦は失敗しました。 でも普段使う食材が多いので参考になるかな。

2019/04/24

[のん]

図書館予約で半年待ちでした。2014年に立ち上げた家事シェアサービス｢タスカジ｣の公式レシピ本。とても参考になりました！ごぼう料理とグリーンカレーを作ってみようと思います。

2018/05/30

[assam2005]

TV番組で紹介されているのを見て、初めて「伝説の家政婦」という存在を知りました。料理のレパートリーもさることながら、その手際の良さにびっくり。この本ではレパートリーに重点を置いているので、手際については紹介されていないのが残念。たった5つのメイン食材でこれだけのおかずを作り出すのはスゴいです。色鮮やかで子供も喜びそうなメニューばかり。野菜もいろいろ使われているので栄養面でもバランス良さそうです。

2018/05/04