材料＆調味料まとめて冷凍おかず

著者名：阪下千恵【著】

日本文芸社（2017/07発売）

• ISBN：9784537214864

内容説明

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「生のまま」肉・魚などのメイン、野菜、調味料をセットにして冷凍!　冷蔵より保存しやすく、冷凍することで味がしみておいしくなる一石二鳥のレシピ。毎日のおかずに、お弁当にと使えます。味バリエも豊富。簡単なのにおいしい、冷凍保存おかずを紹介します。生のまま、1レシピすべての材料と調味料を冷凍。凍ったまま、食べる直前に加熱するだけ。「いただきます!」の前に時間をかけず、できたてのおいしさが味わえます。しかも、調味料と一緒に冷凍するから、味がしみて手間をかけたようなおいしさに。豚のしょうが焼き・麻婆茄子・手羽先の煮物・サバ味噌・ハンバーグなどの定番メニューから、エビのアヒージョ・ポークピザ・トマトスパゲティまで……「え、これも生のまま冷凍するだけ?」と感動するアイデアが満載!　冷蔵より保存しやすく、冷凍することで味がしみておいしくなる一石二鳥のレシピ。毎日のおかずに、お弁当にと使えます。忙しい人に特におすすめしたいレシピです。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[アクビちゃん@新潮部😻]

【Kindle】写真が綺麗で、思わず「美味しそう〜♪」と、本をめくった瞬間に呟いてしまった🤤　この本は「冷凍セット」を作っておいて、食べたい時に火を通したり、トースターで焼いたりします。あまりレンジは使いたくいので、冷凍しておいても、最後にはコンロで火を通したい私に合ってる♡　３章の冷凍野菜　ストックでアレンジおかずは、野菜が傷む前にやっておくと良いかも♪　１時間で何品作れるかな？　この本、活躍しそうです😊

2023/03/12

[aoi]

図書館本、この本は買う

2020/11/20

[あーさま]

図書館の本。切った食材を、調味料と一緒に冷凍。まだ、豚のしょうが焼きしか、作ってないけど、晩ご飯作るついでに、作れた。

2019/04/16