講談社のお料理ＢＯＯＫ 村上レンチン食堂の「１５分で２品」定食

著者名：村上祥子【著】

講談社（2017/06発売）

• ISBN：9784062996969

内容説明

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この本は……■すべて電子レンジで作れます（鍋・フライパンはいっさい不要）■2品が下ごしらえ込みでだいたい15分で完成します。■2品は一汁一菜だったり、主菜と副菜だったり。■1人分の材料と作り方になっています。（作りたい人数で倍にしていけば良いので便利です）■1週間の中で買ったものはなるべく使いきるよう使い回しの工夫をしています。

目次

はじめに
村上流・レンジクッキング 万能テクニック
この本は……
第１章　２品が15分で完成！　季節の定食
第２章　レンジでここまでできる！　使いこなしワザ16

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[かになお]

村上さんてレンジ調理の大家なの？ちょいちょい出てくる写真のモードな髪形が料理よりも気になる（笑）アルミホイルをレンジで使うと「バチバチッ」として怖いから、水に沈めたりラップをしたら使用可と言われてもやるのには抵抗あるから実践しない。ほとんどのレンチン本にも言えることだけど、そこまでしてレンチンにこだわらなくてもいいんじゃないかと思うことがある。洗い物が1つ増えたとしてもフライパンや鍋で作るほうが手っ取り早い場合も多々ある。

2017/09/13

[エーコ]

レンチン3分豆乳ヨーグルトをレシピ通り作ったら、固まらなかった。冬場で1時間置くだけでは固まるはずがありません。レシピ本としては緩い。

2018/01/14

[ロバパン]

図書館で借りた本です。

2021/07/16