おもてなしカクテルレシピ100 - ウェルカムドリンクの上質スタイリング術

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おもてなしカクテルレシピ100 - ウェルカムドリンクの上質スタイリング術

  • 著者名:浜裕子
  • 価格 ¥1,540(本体¥1,400)
  • 誠文堂新光社(2017/05発売)
  • ポイント 14pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784416713242

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内容説明

ホームパーティーをはじめとしたおもてなしに使いたい、おしゃれなカクテルの作り方。
100種類のレシピに加え、グラス選びなどスタイリング術も詳しく。

パーティーなどおもてなしに欠かせないのが、会食の前に供される“ウェルカムドリンク”をはじめとしたドリンク類です。
なかでも数種のお酒を組み合わせたカクテルは、オリジナリティーを演出するうえで効果的です。

本書では、おもてなしに饗する上質なカクテルのレシピを紹介しつつ、お酒に合わせた上手なグラスの選び方、
ピンやピック、ストローやコースターなど、グラスまわりのスタイリングについても詳しく解説します。

目次

リキュール・ベース
シャンパーニュ・ベース
スパークリングワイン・ベース
ワイン・ベース
日本酒・ベース
焼酎・ベース
フルーツ&ベジタブルジュース・ベース
ビネガー・ベース
ウイスキー・ベース
フローズン・カクテル
ホット・カクテル
ティー・ベース
ノンアルコール・カクテル

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

Hideto-S@仮想書店 月舟書房

47
フラワー&空間コーディネーター・浜裕子さんの監修による〈お・も・て・な・し〉用カクテルブック。バー向けのレシピとは趣が違っていて、ホームパーティーでお洒落なカクテルを提供することを前提とした本です。〈リキュール〉〈シャンパーニュ〉〈スパークリングワイン〉などをベースにしたカクテルは、ウェルカムドリンクを想定したもの。グラスやコースターなどの小道具、飾り付けのアドバイスも念入りです。野菜や果物を使ったメニューは手間がかかりそうだけど、機会があればトライしてみたい。クリスマスに最適なホットカクテルも紹介。2014/11/29

あいちょ。

6
まあ、参考に。2013/11/20

ゆずぴ

2
可愛らしくきれいなカクテルがたくさん。フォトジェニックというやつで見てて素敵なものばっかりです。が、こんなにグラスないしなー。とかシェイカーいるかーとかリキュール色々いるなーとかで結局ジントニックとかモヒートとか作って飲んでます。そういうのを飲みながらこれを眺めるのもよろしいと思います。きれいでいいね!2017/08/05

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