体に効く！おいしい！おからレシピ

著者名：井原裕子

学研（2017/05発売）

• ISBN：9784058002339

内容説明

近年、「おから」の栄養価の高さに注目が集まっている。低糖質で低カロリーの「おから」の健康効果を紹介するとともに、食べたいけれど調理法がわからないという人たちのために、おいしく無理なく食べられるレシピを伝授。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[さおり]

所さんの目がテンを観て、旦那さんがおからダイエットに興味を持ったので、さっそく今夜からおからメニューにしてみようと思います。私はもともとおからが好きだからいいけど、あの人はいつまでもつやら。

2014/06/23

[瑪瑙（サードニックス)]

いつも図書館で借りて吟味して買うかどうかを決めている。この本は購入決定です。おからを使用したレシピ、とてもシンプルで分かりやすくて作りやすそうです。調味料や材料が凝ったものは家庭では作りにくい。この本のレシピは家庭にあるものばかりで本当に良いと思います。

2015/09/03

[じゅき]

“おから煮る”しか知恵がない私。あの料理、この料理、いろんなものになるんだぁ～ちょっとやる気がでます。本を手にした日にささっとサラダを簡単で美味しくいただきました。

2014/09/30

[ゆりまなっとう]

本屋さんで購入。おから入りロールキャベツを試しに作ってみた。子供にはおからを混ぜたコトを言って無かったたが、美味しく食べてくれた。おからは冷凍保存が出来て、デザート、洋風和風など、沢山試してみたい！

2014/10/27

[陽@宇宙望遠鏡⭐︎星と宇宙とロケットが好き]

2014読書で寄付14冊目。私のダイエット＆家族の健康に。基本のおからハンバーグ、つくね、ロールキャベツ！作ってみたいのは、蓮根のはさみ揚げ。肉じゃがや麻婆豆腐に投入も目から鱗！棒棒鶏の葱ソースにもおから！卵焼きに入れるアイディアも。ほうれん草のおひたしと、お魚のおから味噌ホイル焼きは、父も好きそう。こんな時間に読むとお腹空いちゃう。学研だからか、お家メニューで簡単に作れるのもいい感じ。おやつにおから入りサーターアンダギーがあるのも嬉しい！

2014/06/29