こんなにカンタン！ キチンと体から毒を出す食

著者名：増尾清

PHP研究所（2017/05発売）

• ISBN：9784569801087

内容説明

放射性物質から食と身を守る方法の決定版！！　農作物、肉、魚などの食品についた放射性物質、農薬、食品添加物、環境ホルモンは、家庭でもカンタンに落とせます。また、解毒メニューもあわせて紹介。ポイントは、「食材の選び方」「下ごしらえの仕方」「解毒メニューのつくり方」家庭の食の安全はこれ一冊で万全です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[まちこ]

《図書館本》毒を出すってセシウムとか放射性物質のないことだったの?！もっと重金属とかデトックス的なものを想像してた。昔ながら調理法で作る一汁三菜の食事が大事だそうな。残留農薬や放射性物質の除去に皮を剥くことをしつこく書かれておられたけれど皮の近くにしかない栄養素というのもニュースで聞いた気がして、結局母の作っていたものを踏襲している。ピンピンころりを目指して今日も一汁ニ菜。(笑)

2017/09/29

[すけ]

除毒、解毒。食材を選び下ごしらえ。スカベンジャー、味噌、酢が良い

2016/03/09