季節の献立88レシピ

著者名：亀山泰子（かめ代）

イカロス出版（2017/03発売）

• ISBN：9784863207349

内容説明

ほっとするいつものごはんや、友人に好評のちょっとしたおもてなしごはんなど、ブログや友人たちのおもてなしで人気だった「かめ代家の我が家の季節のレシピ88」を本書にギュッ。ふだんのごはんだけでなく、おもてなしやちょっとしたお祝いの席にも使える気軽な季節のレシピと、ちょっとしたテーブルコーディネートを紹介。
前菜から主菜・副菜を、ときにはデザートまで、季節や行事を意識した献立が楽しめます。もちろんおうちごはんですから、どんな人にもすぐに作れる気軽なものばかり。
そんな季節のおうちごはんには、気軽なコーディネートを添えて。本書では、春から冬、そしては誕生日パーティやハロウィン、クリスマスなど、ちょっとしたあしらい次第で食卓が華やぐコツを紹介しました。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[やこ]

おうちごはんやおもてなし、お祝いの席にも使える季節のﾚｼﾋﾟと､ちょっとしたﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄ//⇒季節ごとの料理にｼﾝﾌﾟﾙな食材で、作ってみたいと思わせるｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄでした。だしの取り方や魚のおろし方など、初心者にも易しい♪

2013/10/28

[しこみ]

これを見てたら早く冬になれと思った。早く冬の料理を食べたい。でも一ページ目は出汁の取り方。時間をかけて制覇したい。

2016/04/23