山本さんちの 毎日の手紙のようなお弁当

著者名：山本ふみこ

PHP研究所（2017/03発売）

• ISBN：9784569805191

内容説明

ふたを開けた瞬間に、あなたの思いが伝わる――「おめでとう」「ごめんね」「がんばれ」「ありがとう」そんな気持ちをお弁当にたくして、大切な人に届けたい。お弁当名人・山本ふみこさんが、家族のためにつくってきたお弁当のすべてを公開します。16年という歳月、毎日お弁当を作りつづけるには、何か、特別なコツがあるのではないか？　そんな疑問から、山本さんのお弁当づくりをのぞかせてもらいました。山本さんちのお弁当の基本は、1．くりまわしおかず　2．おかず貯金　3．定番おかず　4．すきまといろどり　5．ご飯、パン、麺からできています。その他にも、6．伝言弁当　7．お弁当グッズいろいろなど、楽しくなる工夫もいっぱいです。大切な人に、手紙を書くつもりでつくってみてはいかがでしょう。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ケロコ]

【図書館】山本さんのお弁当は温かい。黒米がお洒落で私も挑戦したいと思うのよ。今年は自分のために作るお弁当だけど、色々挑戦したいと思います。暖かくなってから始めよう。

2018/02/19

[ozoz]

お弁当は切手を貼らない手紙。びっちりと詰められたおかずたちは、派手さは無くても、安心感と愛情が届く。おかず貯金はあるとお役立ち。素朴なお手紙エッセイもお弁当とシンクロ。和むお弁当本。

2015/06/01

[ぱせり]

凝ったものや珍しいものが載っているわけではない。絵のような派手さはないし、奇をてらってもいない。うちも時々作っているな、と思うようなおかずたち。大切なのは｢手紙のような」というところ。伝えたい言葉を綴るように、届けたい思いを乗せて作る日々のお弁当は、開けたときにほっとする。冷めていても温かく感じる。とてもおいしそう。

2012/10/25

[ぼんくら]

山本さんらしい曲げわっぱや春慶塗のお弁当箱に入った、素朴な味わいのお弁当たち。開けた時にホッとできそう。おかず貯金はぜひ参考にしたいと思いました。

2012/11/21

[すぎねえ]

見つけると7割くらいの確率で手に取る「お弁当本」。別にお弁当にこだわりがあるわけでもないし、ましてやお弁当作りに凝っているなんてことはもっとない(笑)。のだが、誰かが作った誰かのお弁当を見るのが好きなんだなあ。（キャラ弁は物凄く距離を感じる(爆)のでそれを紹介したブログやら本には全く興味がないけど。）この本に出てくるのはシンプルで淡々としていて、でも食べる人のことを考えたり想ったりして作られたお弁当。だからこそ、の風情とか佇まいみたいなものがほんのり見える気がして、だからお弁当本て好きなんだよなー。な一冊

2014/10/30