地域でいちばんピカピカなホテル―――「人も施設も輝き出す」すごい仕組み

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地域でいちばんピカピカなホテル―――「人も施設も輝き出す」すごい仕組み

  • 著者名:宝田圭一【著】
  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • 特価 ¥357(本体¥325)
  • あさ出版(2017/02発売)
  • ポイント 3pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784860639587

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内容説明

廃業寸前のホテルが次々再生!

挨拶、掃除、電話の質向上に取り組んだだけで、
スタッフ、施設、そしてお客様がピカピカ、ニコニコ輝き出した!
スタッフも、施設もそのままです。

お客様の声を集める、挨拶、掃除、電話を徹底する、
新規のお客様をリピーターにするすごい仕組みを大公開。


【昔】夏休みなのに、お客様は8人だけ・・・

【今】稼働率90%超

高松、熊本、愛媛県の西条、山口県の山陽小野田厚狭に、
宿泊特化型ビジネスホテルを展開する、株式会社川六。
どん底のホテルが復活した秘密は、

★あいさつ

★そうじ

★でんわ

にありました。

「あいさつ、そうじ、でんわを変えるだけで、スタッフが生き返り、お客様が笑顔になった。
ホテルだけでなく、多くの会社再生のヒントが詰まっている。感動した」
と、小山昇社長(株式会社武蔵野代表取締役)も絶賛。

同社の人も施設も輝く、すごい仕組みを紹介します。


●大手ホテルにチェーンに負けない「地域いちばん」のホテルに成長
・香川県高松市「ホテル川六エルステージ高松」(291室)
・熊本県熊本市「エクストールイン熊本銀座通り」(183室)
       「エクストールイン熊本水前寺」(108室)
・愛媛県西条市「エクストールイン西条駅前」(112室)
・山口県山陽小野田市「エクストールイン山陽小野田厚狭駅前」(115室)
の全5館の運営。


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ホテルの変化にいちばん驚いているのは、お客様よりも従業員
2016年3月1日にリニューアルした「エクストールイン西条駅前」は、
開業からわずか2ヵ月で稼働率80%を超えて、楽天トラベルの地域利用率1位を獲得しました。
「西条駅前」の劇的な変化に目を丸くしているのは、旧ホテルのスタッフです。
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川六がはじめてホテルリニューアルを手がけたのは、熊本県熊本市にある
「エクストールイン熊本銀座通り」です。
川六が契約を結ぶ前、「熊本銀座通」には、お客様がほとんどいない状態でした。
当時を知る本堀祐子(フロント担当)は、旧ホテルの衰退を肌で感じたひとりです。
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はじめにから引用

・ホテル運営がどう再生できたのか。
・どのようにして地域利用率で一番を獲得できたか。
・スタッフの意識をどのように向上させたのか。

どの業界でも、近い課題を抱えています。
ホテル業界の再生が企業再生に応用できる事がたくさんあります。
本書が少しでも課題解決のお役に立てばと思います。

■著者 宝田圭一