プロが教える有機・無農薬おいしい野菜づくり

著者名：福田俊【著】

西東社（2017/01発売）

• ISBN：9784791625840

内容説明

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★★安全・簡単・おいしい! ★★ 有機栽培・無農薬で、より安全でおいしい野菜づくりに挑戦したい方にぴったりの1冊です。
テレビ・雑誌でもおなじみの福田俊氏が「有機・無農薬野菜」を失敗せず、おいしく作るコツを教えてくれます。
難しいと思われがちな肥料作りや病害虫対策などを、豊富な写真でわかりやすく解説しました。代表的で人気の野菜約50種については、畑の準備から収穫まで解説。
品種紹介も充実しているので、野菜作り初心者から中級者まで、楽しく学べて、実用的な内容です。
※本書は、当社ロングセラー「有機・無農薬の野菜づくり」(2011年2月発行)を加筆・再編集、大判にし、書名等を変更したものです。

【目次】
有機野菜栽培(無農薬・無化学肥料栽培)とは
1章 有機野菜栽培の基礎
2章 有機栽培で野菜づくり

＜電子書籍について＞
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株式会社西東社／seitosha

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[宗 鴨音]

今まで有機農法本は二十数冊読みかつ参考にし実験してきたが理論や仮説や思想混じりも多かったが、これは実際やってみてほとんど現実的だ。著者の日記も日々更新されていて季節野菜栽培の実務がよくわかる。 http://www.fukuberry.com/diary/diary-.html

2020/07/04