講談社のお料理ＢＯＯＫ ワインパーティーをしよう。

著者名：行正り香【著】

講談社（2017/01発売）

• ISBN：9784062715997

内容説明

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1500円以下のワインで楽しむディナー。ワインパーティーをしたいけどワインの買い方がわからないという悩みをお持ちの方のために、すぐ手に入るワインと材料で構成した11のコースメニュー。

目次

シャルドネ 黄金の白
ソーヴィニョン・ブラン さわやかさの白
リースリング 優美なる白
イタリアの白 千差万別の白
スパークリング 魔法の泡
カベルネ・ソーヴィニョン 威厳の赤
メルロー 優しさの赤
ピノ・ノワール 香りの赤
シラー/シラーズ エキゾチックな赤
イタリアの赤 エネルギッシュな赤
テンプラリーニョ バランスの赤

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Jadee]

メニューの組み立てかたやテーブルコーディネートが大変参考になった。お誘いするときの文面とかね。

2010/01/18

[もーこ]

見てるだけで楽しい。ワインと料理の合わせ方とかワインの種類がためになった。

2011/12/18

[パンジャビ]

どれもこれも美味しそうで、目の保養になる。ワインについてざっくり書かれているのもいいし、作ってみたくなる料理が満載。

2010/04/26

[やまぞう]

料理レシピの本なんて、本当に自分が作って食べたいレシピが、１つでもあればいいほう。でも、この本だと、少なくとも２つ以上のレシピはある。ワインをメインにした家飲みをやるなら、この本は買いだ！手元に置いておきたいのだ。真心こめた手料理とうまい酒があれば、もうそれだけでいい。

2009/12/21

[ぴめ]

見栄えいい料理本。 いくつか作ってみて、料理の工程に疑問あり。 料理初心者さん向けか？ レシピは自分なりにアレンジしつつ、料理の参考として使わせてもらっている。この本を見ていると人を招く時のモチベーションはあがる。

2018/01/15