講談社のお料理ＢＯＯＫ ワインパーティーをしよう。

著者名：行正り香【著】

講談社（2017/01発売）

• ISBN：9784062715997

内容説明

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1500円以下のワインで楽しむディナー。ワインパーティーをしたいけどワインの買い方がわからないという悩みをお持ちの方のために、すぐ手に入るワインと材料で構成した11のコースメニュー。

目次

シャルドネ 黄金の白
ソーヴィニョン・ブラン さわやかさの白
リースリング 優美なる白
イタリアの白 千差万別の白
スパークリング 魔法の泡
カベルネ・ソーヴィニョン 威厳の赤
メルロー 優しさの赤
ピノ・ノワール 香りの赤
シラー/シラーズ エキゾチックな赤
イタリアの赤 エネルギッシュな赤
テンプラリーニョ バランスの赤