講談社のお料理ＢＯＯＫ クシ・ガーデンのマクロビオティック本格スイーツ

著者名：山崎友紀【著】

講談社（2017/01発売）

• ISBN：9784062783972

内容説明

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必ずつくれるマクロビオティック・スイーツ。マクロビオティック界の先駆け「クシ・ガーデン」のスイーツ・レシピ本。マクロビ・スイーツ系の本では初の全プロセス付きで親切丁寧に紹介するので失敗知らず！

目次

人気のスイーツ(いちごのショートケーキ
フルーツロールケーキ ほか)
素朴な焼き菓子(オレンジキャロットケーキ
ブラウニー ほか)
冷たいデザート(コーヒーゼリーのカプチーノ仕立て
豆腐のレアチーズムース ほか)
やさしいクッキー(ジンジャーマンクッキー
かぼちゃのクッキー ほか)

感想・レビュー

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[Q]

おいしそう〜。これはいいかも。

2009/07/16