野菜いためは弱火でつくりなさい いつもの家庭料理が急に美味しくなる33のレシピ

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野菜いためは弱火でつくりなさい いつもの家庭料理が急に美味しくなる33のレシピ

  • 著者名:水島弘史【著】
  • 価格 ¥1,463(本体¥1,330)
  • 青春出版社(2016/11発売)
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内容説明

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プロが無意識にやっている料理のコツを解説した『野菜いためは弱火でつくりなさい』(青春出版社)が、大判のレシピ集で待望の新登場! 教えるのは、テレビや雑誌で大人気、日本一予約のとりづらい料理教室を主宰する水島弘史シェフ。新メニューも多数加えて、いつもの家庭料理が見違えるほど変わる一冊です。