内容説明
「おもてなし」や「テーブルコーディネート」という言葉が広まり、家庭やオフィシャルな場での食空間演出の需要が高まっています。
しかし、センスやアイデアを紹介する書籍は多く出版されていますが、テーブルセッティングをはじめとする演出の基本について、きちんと解説している本はほとんどないのが現状です。
本書では、テーブルコーディネーターの第一人者である丸山洋子さんが、「テーブルコーディネートをはじめとする食空間の演出＝テーブルクリエーション」のノウハウを、基礎から応用にわたり豊富な写真と詳細な解説によって伝授します。
テーブルアイテムの使い方やセッティングの基本から、ホームパーティーの演出方法、また、ゲストの迎え方や動線のつくり方、知っておくべきマナーまで、実践的な内容を網羅。
ホストとゲストがともに楽しめて、記憶に残るテーブルクリエーションの演出テクニックを、作例と実例を交えて紹介します。
目次
１ 食空間クリエーションの基本
２ シーン別テーブルコーディネート
３ 記念日がテーマのテーブルクリエーション
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
kouglof
0
おもてなしの基本から、パーティーコーディネートまで。テーブルコーディネートの配色、配置がとても綺麗。良い写真や絵画を見ているように美しい。2017/04/03
maishilo
0
楽しそうな仕事だった コンセプトに合わせてアイテム選ぶのおもしろそう〜 パーティマナーも書いてあって参考になった2024/04/17
-
- 電子書籍
- 愚かな天使は悪魔と踊る 5 電撃コミッ…
