幻冬舎単行本<br> 知識ゼロからの健康オイル

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紙書籍版価格 ¥1,430
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幻冬舎単行本
知識ゼロからの健康オイル

  • 著者名:井上浩義【著】
  • 価格 ¥1,144(本体¥1,040)
  • 幻冬舎(2016/11発売)
  • ポイント 10pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784344903210

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内容説明

健康&エイジングケア 毎日の食卓に健康オイルを!
油(脂肪)と聞くと、「体に悪い……」そう思っていませんか?
確かにどんなに良い油でも、とり過ぎては逆効果です。

しかし、近年油は病気の予防・若さの維持に重要なことが広く認知されるようになりました。
私たちの身体を作る細胞は、油とたんぱく質で構成されており、
よい油を適量とることが、細胞の入れ替わり(代謝)を円滑にしてくれます。
この本では油ごとの調理法を簡単にわかりやすく説明しています♪
例えば、
○油は一日大匙何杯?
○この野菜にはどの油?
○油の三つの基本は?
○やせる油・塗れる油・美肌油?
などなど……
生活の油を少し変えれば、あなたも少しずつ変れます。
あなたも美味しく、健康に、美しくなりませんか?

【目次】
○CONTENTS
○PART1 悩み解消オイルが見つかる 健康オイルカタログ42
○PART2 酸化を防いで油の効能を100%活用。 いちばん体によいとり方&保存法
○PART3 体内で働く油のしくみを知って病気予防。 体と油の基礎知識