ごちそうワンプレート 混ぜたら、もっとおいしい！

著者名：堤人美【著】

世界文化社（2016/10発売）

• ISBN：9784418163328

内容説明

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そのままでもおいしいけれど、混ぜるともっとおいしくなる、新しい食べ方で楽しむワンプレートごはんを新提案！大きめのお皿にほかほかごはんを盛って、おかずをちょこちょこのっけて、たれやソースをかけ、混ぜながら食べると、おかず同士のコラボで新しいおいしさが生まれます。おかず1品でも、簡単料理でも、あまり物でも、ワザとしかけであっという間に見栄えのいい贅沢ごはんに大変身！サブおかずやスープレシピも充実でバリエも無限大の一冊。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[kanamiiiiin]

自分でやって、一歩間違えるとぐちゃぐちゃに見えそうだけど、こういうごはんすき。

2021/11/20

[あいちょ。]

図書館。

2019/03/06

[いすか]

「用意もあと片付けも面倒！」そんな時は食べたいおかずをご飯にのせて「ごちそうワンプレート」。混ぜてコラボさせるから、味がどんどん変化して深くなる。 何処かアジアを感じさせるワンプレートごはん(パスタやパンが主食のレシピもあるが)のレシピ集。 料理写真のごちゃごちゃ感を「楽しい！」と捉えられるか、「なんかキタナイ…」と感じてしまうかが合う合わないを分ける気がする。

2020/05/11