講談社のお料理ＢＯＯＫ 男めし入門 ６０からの手習い

著者名：加藤和子【著】

講談社（2016/10発売）

• ISBN：9784062996785

内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

シニア男性の料理教室が注目を集めています。この教室は小林カツ代氏とともにはじめ25年も以上も続く人気の教室。本書は定年退職などを機に料理を始めた男性に向け、人気のレシピばかりを集めた入門書。調理の際につまずきやすい点、間違えやすい点を考慮。専門用語、難しい技術は一切ナシ。調理法はごく簡単、使う道具も最小限。わかりやすいプロセス写真つき。健康も考慮された一冊です！

目次

はじめに
おいしく作るための男めしルール
賞味会へようこそ！　男子厨房に入って、作る楽しさを知りました
１章　メインおかず
２章　ご飯・めん・どんぶり
３章　小さなおかず・汁物