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内容説明
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海外セレブの間でも抜群のヘルシーフードとして注目されているひよこ豆のディップ「フムス」のレシピを紹介。栄養価が高く、ダイエット食としても完璧なフムス。その基本の作り方から、簡単絶品アレンジ料理まで70品を収録。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
nori
2
I would have expected variations in Arabic world using الحمص , because cuisines in Turkey, Middle East, مصر ، المغرب etc must be different. Also, I want explanation how different in طحينة and sesame paste sold in Japan.2021/01/29
まりえった
0
「料理なんてできない、なんて言わせないぜ?」とはこの本では言ってないけど、料理が苦手!と思っている方こそ、レッツ パラ見!2016/09/25
etsu
0
この本を見て前から気になっていたフムスを作ってみた。 豆の皮を取るところが面倒ではあったが、味は素晴らしかった!2018/10/06